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quinta-feira, 25 de julho de 2013

As ervilhas são colhidas no verão


As ervilhas ou ervilhas vagem comestível são deliciosos próprio verão. Embora durante anos tem sido difícil de encontrar, o consumo caiu muito por causa das leis felizes do mercado, parece que eles estão ficando nas mãos dos grandes chefs de cozinha do mundo. Vamos mostrar-lhe como você pode ter no seu prato ervilhas em nenhum momento e você poderá desfrutar de uma jóia gastronômica.

As ervilhas pertencem à família Fabaceae, portanto, são uma grande colheita para lotes por causa de sua capacidade de fixar nitrogênio no solo. Após o cultivo do tomate ou qualquer outro cultivo tirabeque exigente vegetal que o solo vai ajudar a regenerar rapidamente. Este vegetal é uma das lembranças que povoam a memória da minha infância, lembro-me do sabor, frescor e delicadeza quando colhida. Tão fina que os raios do sol revelam a sua estrutura interior, eram quase transparentes. Alguns de qualquer alimento, incluindo paella, foram maravilhosos.

Este vegetal é cultivado na primavera, uma vez que tenham terminado o frio mais forte, com uma diferença de poucos centímetros. Em vez disso as linhas são espaçadas de 40 a 50 cm, para permitir o desenvolvimento das plantas. Quando eles são cerca de 15 cm de altura foram entutoramiento preparar um sistema para que a planta crescer e torná-lo mais fácil de colher os frutos.

Em dois meses, está em pleno desenvolvimento e produção, prodremos recolher os seus frutos cerca de três ou quatro vezes. Se fizermos duas safras de açúcar ervilhas três semanas de intervalo tem toda a produção de verão. Como qualquer Leguminosae especial não requer a fertilização, o solo rico em matéria orgânica, sol abundante e, em especial, devem evitar a seca. O tirabeque preciso ensolarado, mas não suporta o calor excessivo e seca. Por isso, será interessante para praticar uma boa preenchimento para que o solo não perde umidade.

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