Manjerona: o sabor da cozinha italiana

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Seu nome científico é Origanum Majorana e é uma planta aromática que dá um odor forte e é muito valorizada na área cosmética e médica. É também conhecido pelos nomes de: manjerona, almaraco, almoradijo, anaraco, amáraco, mais ou manjerona orégão.

Manjerona vem do norte da África e da Ásia Menor, mas também é cultivada na bacia do Mediterrâneo e em outros lugares em climas temperados no mundo inteiro. Muitas vezes confundido com orégano que eles são duas espécies diferentes. Manjerona planta é longo e pode chegar a 60 centímetros de altura.

Manjerona flores são pequenas, se reúnem em grupos e são de cor branca ou rosa. Suas folhas formas ovais ou espatuladas, têm um verde acinzentado. Sementes de manjerona são redondas, pequenas e avermelhada.

Folhas de manjerona são muitas vezes utilizados na culinária como aromatizante em pratos diferentes, especialmente os da cozinha grega e italiana. Às vezes é usado sozinho e em outros, combinando-o com algumas ervas semelhantes. Mesmo parte da mistura conhecida como Provence ervas.

Os caules são quadrangular, ramificado e madeira utilizada como material para fabricação de produtos de cestos e para a obtenção de óleos essenciais utilizados na aromaterapia e no fabrico de perfumes.

Se queremos crescer manjerona no nosso jardim ou em um recipiente deve ter em conta:

     É uma erva anual.
     Ela floresce durante o verão em conjuntos terminais.
     Requer solos calcários e solto.
     Ela cresce em áreas secas e exige muito sol, embora o melhor é colocá-lo em áreas semi-sombra para as altas temperaturas não irão afectar negativamente. Daí as varandas, terraços e jardins são espaços em que ele joga muito bem.
     Semeia-se por sementes com a chegada do tempo quente no início da primavera. É feito em linhas de 25 polegadas, terra pronta.
     Se o risco de geada na região, é melhor esperar até que tenha esclarecido o risco de baixas temperaturas. A melhor temperatura para o crescimento é de 15 graus Celsius.
     Requer a remoção de ervas daninhas, muitas vezes para não afetar o desenvolvimento normal do mesmo.
     Regar não é a freqüência necessária; somente quando o solo está seco.

Na medicina, é utilizado para a sua capacidade antioxidante e características adstringentes.

Poupar dinheiro em seu pomar e jardim a crescer

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Quando é hora de começar de novo com as culturas em nosso jardim ou dar manutenção adequada ao nosso jardim para apreciar ele chega, não é só o tempo e esforço que investir ... 

Quando você começa a olhar para qualquer coisa que você precisa ou quero o dinheiro que você precisa para começar a crescer e quando você menos PGAR observa a conta é extremamente elevado. Ter um bom pomar e jardim requer um bom investimento, mas há pequenas coisas que podemos fazer para economizar dinheiro e fazer o que gastamos espremer o máximo. Precisamos identificar as despesas que podemos reduzir e fazer um bom planejamento pomar e jardim.

Hoje apresentamos cinco dicas práticas e básicas que você pode considerar e ayudarána você economizar dinheiro, maximizando o que você gasta ou você passou antes.

Trabalhe sempre com o que você já tem em casa

Tome as plantas que você já tem e prepara novas plantas a partir deles. Recolha estacas e sementes em momentos apropriados. É uma das melhores formas de maximizar o dinheiro que já gastou em outras estações. Desfrute de plantas aromáticas, suculentas e cactos e outras que certamente irá clássico tem em seu pomar e jardim.

Plantas e sementes de swap

Pesquise seus grupos de cidades jardineiros e viveiros, onde pode trocar histórias com outras pessoas que você fez e sementes para aumentar o alcance do seu pomar e jardim. Você também pode procurar grupos online.

Tome liquidações e promoções em lojas e viveiros

Pesquisar ofertas, promoções e vendas em lojas e viveiros em sua cidade. Nada melhor do que fazer-nos tirar partido das novas plantas, sementes, solos, etc. Derrote o tentanción que pagar uma fortuna para uma planta apenas porque você gosta esteticamente.

Materiais e objetos reciclados e usados que têm em casa

Tome latas de chá ou condimentos, latas, embalagens plásticas, panelas velhas ou filtros, caixas de madeira, etc. Todos esses recipientes que podem ser reutilizados como vasos ou plantadores ou camas connstruir vertical para o cultivo. Todos são bem-vindos para objetos mesmo antigas, tais como caixas de ferramentas, brinquedos, botas, chuveiros .... Além de reciclagem que você vai dar um bom estilo para o seu jardim ou quintal.

Compre o que você garantir que você não perca o seu dinheiro

Este ponto é muito importante quando se refere às plantas e sementes que você compra. Pesquisando plantas que se encaixam no seu espaço, condições climáticas que têm e que podem fornecer cuidados e condições de que necessitam. Não adianta comprar uma planta de estilo tropical, se você vive em uma área árida quente. Lembre-se também que, se você adora jardinagem, mas não tem muito tempo para se dedicar ao que tinha melhor olhar plantas nativas de onde você mora, uma vez que vai exigir menos atenção do que aqueles que não são.

Como regar um bonsai corretamente

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Mantenha a umidade de um bonsai é, como o resto das plantas, essencial para a planta para se manter saudável. Se quisermos saber se precisa o suficiente regar nosso bonsai tocamos a superfície do solo envasamento. Se ele estiver molhado, não precisa continuar insistindo. Se a seco, a água tem. É claro que, se a planta tem um substrato solto deve jogar a primeira camada de terra e ver como abaixo.

Às vezes, as camadas do solo que estão mais perto de ar seco, mas ainda úmido por baixo. E, claro, adicionar mais água se pode apodrecer as raízes. Portanto, se o motor da terra ver que a terra está escura não vai precisar que água. Se fizermos isso mesmo teste em vasos substrato duro e compacto, que temos a fazer é ficar uma vara longa (usado, por exemplo, um pedaço de pau de comer arroz na culinária chinesa). Se ele sai seco, o pote precisa de água; se ele sai molhado, podemos esperar. Se esses sistemas não nos convencer, no mercado existem medidores de umidade que podem usar (eles são muito fáceis de manipular até mesmo seus cálculos sempre aproximado, nunca cem por cento de certeza).

No caso de ter adquirido um bonsai ou recentemente transplantado pot recentemente, os primeiros dias concorda que a imersão em água. Isto é feito por imersão do bonsai em um balde de água fazendo com que a água seja superior a superfície da terra. Quando fazemos isso, devemos observar as bolhas que saem da panela. Se há muitos, o chão estava muito seco e tem a água mais vezes; se eles fizerem isso com calma, freqüência de irrigação é apropriado. Se não há bolhas deve ser corrigida riscos, como a planta está recebendo muita umidade e pode apodrecer.

Algumas pessoas usam este método para irrigar. Neste caso, deve notar-se que contém minerais que se acumulam na superfície do substrato de solo. Isto fará com que esta terra adquire uma cor esbranquiçada e torná-lo mais difícil de absorção de água e nutrientes pela planta. De modo que, se desta forma para difamar deve liberar a superfície proporcionar periodicamente exemplar bonsai atividade.

Em todos os casos, usar água com baixo teor de cal e sais. Se usarmos a torneira deve ser deixado em repouso durante a noite em repouso para o cloro evapore. No verão, é conveniente para a água no início da manhã ou no final da tarde. No inverno é melhor para a água ao meio-dia, quando o sol se aqueceu no envasamento solo.

O carvalho: Mel para suínos

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Árvore que pertence à família Fagaceae Quercus ilex ou o carvalho é um exemplo comum das florestas europeias. Ele também é conhecido pelos seguintes nomes: carvalho, agachamento ou agachamento.

Sua aparência e tamanho está diretamente relacionada às condições climáticas em que se desenvolve. Assim, em algumas áreas adquirir aparência espessa, enquanto outros são mais perto de vinte metros de comprimento.

No oval selvagem adquire o copo em sua juventude mover-se em todo o esmagado até a idade adulta.
Suas folhas são perenes, coriáceas, têm espinhos e uma cor verde escuro, embora a parte inferior é coberto com uma espécie de pó prateado liberado quando tocado. São folhas muito duras que impedem a transpiração, que protege a planta em épocas de seca. Eles permanecem nos ramos por três anos e, em seguida, dar lugar aos novos.

Seu tronco é grosso, cinza-esverdeado e rachada em todos os lugares. A madeira é dura e não apodrece suportar os estragos do tempo e clima. Assim, e embora seja difícil de trabalhar, é utilizado no fabrico de peças para suportar a alta fricção, são parte de sistema hidráulico ou participar na construção de estruturas diferentes.

Ela floresce uma vez por ano a produção de espécimes masculinos e femininos. O primeiro está localizado na árvore e adquirir as cores amarelo, laranja e castanho, de acordo com o processo de maturação. O segundo, as flores femininas são pequenos, são agrupados em pares ou trios e sua cor varia também de acordo com o seu ciclo de vida (o vermelho, então top laranja).

O fruto da bolota de carvalho é uma espécie de porca que ocorre dentro de um caso oval e brácteas muito apertados e densas. Casal no outono.

A bolota é um produto muito procurado no mercado, onde é consumido por pessoas (como ecos de frutas) e pecuária. Semeando nos prados está diretamente relacionada à alimentação de suínos de alta qualidade. E, aparentemente, suínos alimentados com bolotas fornecer excelente matéria-prima para a produção de presuntos.

Mas não é só interessado na bolota, porque, tal como as outras cópias desta família, o carvalho estabelece uma relação simbiótica com vários fungos, alguns deles altamente valorizada no mercado culinário. Isso fez com que hoje alguns espécimes foram inoculados carvalho para causar o aparecimento de ascoma, popularmente conhecido como trufas.

Em Espanha também está sendo usado para reflorestar floresta perdida tomando o lugar de sobreiros e carvalhos.

O carvalho preocupado com sua madeira que trabalha para o carvão vegetal. Ele reproduz por sementes (bolotas), estacas e rebentos de raiz. Em todos os casos, o crescimento é lento. As sementes devem ser plantadas na mesma época em que são colhidas em áreas de sombra sem água-los também.

O carvalho tem estado presente em muitos capítulos da cultura ocidental. Assim, por exemplo, foi considerada árvore sagrada e simboliza a resistência e longevidade, nos tempos antigos, vindo a consagrar deuses diferentes, incluindo o próprio Zeus. Por outro lado, as escrituras dizem que a cruz em que Jesus foi crucificado era de carvalho e Abraão recebeu uma cópia Yahweh perto de carvalho.

Beliscar em bonsai

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Chamado beliscar o ato de cortar novos balcões em um bonsai, ou um pré-bonsái- para redistribuir a força da árvore entre todos os sectores e converter o crescimento linear de múltiplos uma cópia.

As árvores crescem verticalmente é comum, porque competir por luz solar e quanto mais alto você for, mais horas permanecer benefício da temperatura e da luz do sol.

Dependendo do tipo de árvore que tem e a sua taxa de crescimento, que vai executar esta acção numa época do ano ou outro. Por exemplo, espécies como os pinheiros e bordos, que são de forte crescimento em uma única temporada, concentrada força nas pontas dos ramos, por assim pinzarlos'll tem que remover o broto terminal quando abriu os dois primeiros folhas. Assim, no caso de pinheiro, por exemplo, o aperto é aplicada à vela antes de novas agulhas desenvolvido. A melhor época do ano para fazer este tipo de fixação é primavera e esta poda vai usar os dedos, igualando assim o comprimento entre brotos fracos e fortes. Essa técnica é chamada "metsumi".

No caso em que o nosso bonsai espécime é moderada ou variável, se macieiras ou oliveiras, crescem novos brotos crescem alguns centímetros e, em seguida, começar a abrir gemas laterais. Para pinzarlos deve esperar até que a árvore tem de 4-6 pares de folhas. Quando isso acontece, nós aplicamos uma técnica chamada "mekiri", que envolve corte, usando uma tesoura pinzadoras, novas folhas, deixando apenas dois do novo crescimento.

Outras técnicas de fixação secundárias são o "mekaki" (que é beliscar seleção surto) e "Hagari" (que incide sobre o corte das folhas).

Também é possível misturar as duas técnicas de fixação na mesma árvore, conseguindo um efeito duplo: para densificar e deixe crescer por corte mais tarde. Com tudo isso, vai atrasar a brotação árvore ou pode fortalecer um ramo.

Se você não sabe que tipo de aperto requer nosso bonsai árvore, apenas vê-lo e descobrir o que sua taxa de crescimento e beliscando, assim, o que você precisa.

Muitas pessoas, especialmente quando eles não têm muita experiência no cultivo de bonsai cuidados ou estão com medo pinçados por medo do fracasso. No entanto, isso deve mudar à medida que o aperto é necessário no cuidado de bonsai, portanto, não ser feita, a árvore acabaria por enfraquecer e morrer.

Santo manjericão: mais cor aos seus pratos

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Manjericão Santo (Ocimum basilicum purpurascens) é uma variedade de manjericão com folhas roxas escuras e flores rosa pálido que é muitas vezes usado como um complemento ornamental para uso culinário. A razão para isso reside no peculiar ornamentais coloração das folhas, caules e flores. Em seu período de maturidade da planta, que é muito forte e pode atingir uma altura de 2-3 metros.

Seu sabor é similar, embora com certos matizes distintos, o manjericão atual (Ocimum basilicum) .O sabor manjericão santo é um pouco picante e tem notas de menta e cravo, que diferencia bastante manjericão verde. Ele é usado na culinária, assim como pestos de manjericão atuais e outros, mas também para trazer cor para ambos os pratos saladas cozidas e cruas, e afins.

O Basil roxo ou marrom é uma planta nativa da Ásia tropical e as ilhas do Pacífico. É relativamente fácil encontrar sementes para cultivar em nosso jardim ou em vasos. Semear as sementes na primavera e em cerca de três meses e podemos usá-lo na culinária. No inverno, este deve ser protegido do frio bem, porque é muito sensível a esse facto.

A cultura e as necessidades da planta não são diferentes daquelas de seu mais famoso parente. Continuar como as mesmas regras e dicas que demos no passado nós falamos sobre manjericão verde.

Brevemente resumido em um local que garante uma temperatura acima de 10 ° C e cerca de seis horas de luz solar de um dia mínimos. Irrigação é constante, a cada dois dias em condições normais e todos os dias durante o tempo quente.

Culturas para melhorar seu humor

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O jardim é um lugar perfeito para descontrair e relaxar. Esqueça os estressantes rotinas diárias e tentar levantar o nosso humor um pouco. Horticultura é utilizado em alguns hospitais psiquiátricos como terapia para a depressão. Mas não é só o fato de sujar as mãos pode ser bom para os nossos humores, e depois também que colheitas que consumimos vai nos ajudar a ser melhor. Mostramos abaixo dez alimentos com conteúdo reconhecido de compostos antidepressivos.

Acelga é rica em magnésio, um mineral cuja escassez é associada à depressão. Você pode plantar e ter produção no verão até o inverno. Prefere sol pleno, mas também pode crescer na sombra parcial. Podemos cultivar até mesmo em caixas ou recipientes, duas ou três sementes por vaso de 30 cm de diâmetro e 30 de profundidade.

Batatas azuis contêm uma substância chamada antocianina que é responsável por sua cor incomum. É também um antioxidante, anti-inflamatório potente e também actua sobre o nível cognitivo. A pele é rica em iodo, que é muito importante no funcionamento da glândula tiróide. São cultivadas da mesma forma que qualquer outro tipo de batata.

Os tomates cereja como todos os tomates contêm licopeno, um fitonutriente que impede o acúmulo de compostos inflamatórios. O licopeno é mais concentrado na pele de tomate. Os tomates cereja tem que ser menor mais elevada proporção de pele que outros maiores e isto é mais fina e mais fácil de comer. Cultive os tomates cereja e todos nós sabemos, mas também pelo tamanho da planta é mais fácil cultivá-las em vasos ou em um pequeno jardim.

A máscara caupi ou feijão é uma leguminosa com alto teor de ácido fólico. Acredita-se que o ácido fólico desempenha um papel importante na criação da dopamina, serotonina e norepinefrina três produtos químicos essenciais para o funcionamento adequado do cérebro. Eles precisam de dias quentes e noites durante o verão e muito sol e água. Dentro de três meses após a colheita e você vai coletar as vagens do concurso pode ser comido tão bem ou deixe secar e usar como quaisquer outras leguminosas secas.

Orégano tem ácido caféico, quercetina e ácido rosmarínico, três ingredientes ativos que combatem a depressão, fadiga e ansiedade. Sua cultura é simples, tanto no jardim e em um vaso.

Sementes de girassol são uma grande fonte de fenilalanina, um aminoácido que o organismo converte em norepinefrina. Eles precisam de um solo muito ensolarado e bem drenados vez são cultivadas no final do inverno e no verão e estarão prontos para cabeçotes de corte.

Camomila, como orégano, é rica em ácido caféico e quercetina. Tomado em chá é muito agradável e gratificante. É melhor para ele crescer em recipientes como pode ser invasiva se crescermos diretamente no solo. Vamos deixar as panelas em um local ensolarado e semear imediatamente após o inverno.

Prímula sementes têm altos níveis de triptofano, que favorece a formação de serotonina. No outono é hora de recolher as sementes de prímula. É uma planta tolerante à seca muito durável e fácil e cultivar.

Lavender não é necessário ingerir para nos ajudar a melhorar o humor. Aqui é o aroma que vai nos ajudar a encontrar melhor. Lavanda Accurate boa exposição ao sol e solo bem drenado. As flores de lavanda em inglês pode ser utilizada na preparação de pratos e saladas.

A erva vegetal mais popular do mundo antidepressivo de São João. Uma infusão feita a partir das folhas e flores ajuda muito a melhorar o nosso humor. A mola cultivar em recipientes, também é uma planta invasora, e verão e começar a ver as suas primeiras folhas. As flores não aparecem até o segundo ano, é uma erva perene que desaparece mesmo durante invernos rigorosos que vai brotar.

Faça hidrojardineras

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Crescer as ervas no parapeito da janela é bom, é uma prática bastante comum, mas se você quer fazer com estilo DIY, sem ter que se preocupar com a manutenção precisa destas caixas de vidro. Vamos ser elegante e decorativo, para o passado, mas também não precisa se preocupar em molhar as plantas como eles precisam de água por si só ser tomadas.

Você vê garrafas foram combinadas para criar cor transparente e um forte efeito decorativo.

materiais:

     garrafas de vidro
     rosca grossa
     tecido mosquiteiro
     ervas
     substrato
     faca e tesoura
     corte kit para garrafas de vidro ou siga este tutorial

Bem, digamos que temos garrafas cortadas, eu sei que vai custar muito, mas vale a pena. Agora vamos montar e transplantar as plantas que queremos obter os nossos vasos de auto-rega. Corte um quadrado de mosquiteiro 5 cm x 5 cm, e que faça um pequeno furo na MIL.

Passado um pedaço é seqüência que você vê na imagem e faça um nó no topo.

Nós introduzimos a corda em torno do pescoço da garrafa e coloque a praça de mosquiteiro na parte em que o gargalo é ampliada.

Agora vamos levar a planta com sua bola de raiz e plantá-lo na garrafa. Encha substrato, se necessário.

Introduzir a parte do gargalo da garrafa com o solo e a mecha de corda na parte inferior da garrafa cortada. Encha com água até o topo poucos centímetros do gargalo da garrafa e ir embora. Enquanto a corda atinge a água não será problema, pois não só tem que preencher um pouco mais de água.

Jogar rosas de estacas

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Em outras ocasiões, temos falado sobre jogar as rosas a partir de estacas. Desta vez, queremos mostrar uma outra experiência que você pode fazer muito bem para multiplicar suas rosas. Especialmente se você mora em áreas geográficas com temperaturas muito baixas. Você pode começar a jogar em estacas de outono, sem qualquer problema e nós vamos fazê-lo dentro de casa.

Com algo tão comum em casa e sacos de congelação você tem todo o material necessário. Você também deve se lembrar de que os cortes de corte deve escolher ramos de flores que deram este ano e com uma espessura de entre 6 e 10 mm.

Ramos que preservaram flor mais forte e as energias que ainda não o fizeram, energias que agora podem ser usados para criar raízes. Bem mudas vai cortar cerca de 20-25 cm de comprimento, com ambas as extremidades corte bisel. Irá remover a maioria das folhas para evitar a perda de água através da transpiração.

Em um saco plástico de alimentos congelados que usamos para colocar um pouco de nosso substrato usual para rosas e umedeça com um pouco de água, apenas o suficiente para molhar o substrato, mas vemos inundações. Nós aplicamos o hormônio de enraizamento na parte inferior do jogo e the'll prego na terra do saco. Antes de fechar o saco de vaporizar um pouco de água nas estacas.

Deixamos nossos mini-estufas em um lugar tranquilo e acolhedor. E esperar, algumas variedades enraizar em oito dias e outros, no entanto levar até três meses. Alguns deles irão brotar folhas e muitos outros no entanto não vai perder um único. O resultado é altamente variável dependendo da variedade de rosa a reproduzir.

A boa coisa sobre este método é que vemos com nossos próprios olhos o desenvolvimento de raízes em sacos plásticos.

E quando a gente vê o ajuste, de acordo com o desenvolvimento das raízes, podemos prosseguir para transplantar nossas novas rosas para um vaso.

Após cerca de um ano neste estado enviar seus cortes. Eles estarão prontos para o transplante pode ser capaz para o seu destino final. Finalmente lembrar que qualquer variedade de rosa pode ser reproduzida por estacas, mas nem sempre é recomendado. Os profissionais muitas vezes reproduzem por estacas apenas rosas selvagens, como base para enxerto posterior. Isto é porque os pés das rosas selvagens são mais resistentes a doenças e as intempéries.

Decoração de Halloween assustador

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Um bem decorado no tema desta celebração jardim vai atrair a atenção dos pequenos e, principalmente à noite e ao pôr do sol vai se tornar um espaço cavernoso que assustá-lo tanto quanto o amor. Aqui nós mostramos algumas idéias que você pode implementar para obter o jardim bairro mais sombrio.

A decoração clássica com abóboras não pode faltar em seu jardim. Esculpir e decorar abóboras e alguns outros pode colocá-los sem acompanhamento.

Prepare algumas pequenas abóboras como lanternas e pendurá-los ao lado da garagem vai ser uma grande decoração noite. Estes especificar se que ser esculpido para usar como tradicional jack-o'-lantern.

As silhuetas são uma decoração que está ganhando força nos últimos anos. É uma maneira simples e fácil de se adaptar um espaço ao ar livre. Grande quando combinada com iluminação adequada. Aqui estão horríveis silhuetas de ratos de diferentes tamanhos feitos com madeira compensada e um pouco de tinta preta, realmente assustador.

Outro exemplo são as silhuetas de morcegos pode fazer com madeira compensada ou outro material, com eva borracha pode parecer grande. Eles pendia de uma árvore sem folhas ou um arbusto irá agitar a brisa da noite produzindo uma forte impressão.

Uma cena típica desta noite horrível, a bruxa com seus balões caldeirão repleto de crânios e seu gato amigo eriçado de volta. Um pequeno pedaço de arte para o seu jardim.

Bolas de algodão, teias de aranha feitas dos mesmos materiais e plásticos aranhas. Uma maneira fácil de decorar uma árvore ou arbusto que caíram folhas.

Essa idéia parece ótima, o carrinho de mão cheio de solo ou substrato com um preto ossos de plástico será ótimo em qualquer canto do seu jardim.